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“先别急,你再试些别的,这个可以多几个,还有别的菜式也可以,到时一起谈,能够衍生多几个品种送给掌柜,应该在价钱上更稳当。”
林天明接着说起商人的心态,听得苏芳连连点头。
虽然刚吃完饭不久,但苏芳做的食物太好吃了,林天明把他那两份全部吃完了,苏芳剩下的,厨房里找了一遍,就让林宝贝赶紧拿保温盒出来。
林宝贝一开始拿出塑料盒,立刻被苏芳吐槽了,出了外面就要用大锅蒸热,用这种盒子不安全,于是又拿了瓷盒和不锈钢热水胆保温盒出来。
“虽然这个保温的好,但拿出去会吓到别人的,还是用瓷的吧,多来几个,最少要两层格子,另外还两个炖盅。”
苏芳很大方地提要求,林宝贝竟也照做了。
装好剩下的披萨,苏芳又看着食材挑选了一遍,做了小炒牛肉、铁板牛肉、红酒焖牛肉。
“娘,怎么都是牛肉?”林宝贝似乎也看到了,问出疑惑。
“不用牛肉难道用萝卜白菜?去酒楼能卖得起价吗!”苏芳抬头朝不知道哪里白了一眼。
“说得也是,那蔬菜不要了吗?”林宝贝恍然,嘿嘿笑着。
“当然要呀,以后慢慢想菜谱呀,现在优先好价钱。”苏芳吓了一跳立刻阻止,开玩笑,就算闲搁着备用也好呀,若是收走了,又要各种不方便了。
半天下来,苏芳在林天明的打下手协助下,做了三种牛肉大菜、四种披萨口味,当然林宝贝又拿出了几种水果给她当配料。
但是做出来的吃食就算份量很少,他们也实在是吃不下了。
“都用瓷盒装起来,晚上别让娘下厨了,就是不知道娘会不会问咱们这些东西哪儿来的,怎么解释?”苏芳坐在餐桌前两手支着下巴,望着成果开始发愁。
“你做两个小菜和猪肉的菜,晚上我早些给娘送去,咱们就吃这个好了。”林天明想了想提议。
“也好,家里厨房还有什么食材?要不我用鸡汤煲一个茄子肉沫,不知道娘能不能吃出来。”苏芳立刻看向林天明。
这个若做出来,也可以当作一个菜谱不是?
“可以用鸡汤煮,但是最好别让人吃出鸡汤味儿,就能做为你的独门手艺了。”林天明却提醒,知道她现在做的每一道菜,都是想要卖钱的。
一个不会绣花也下不了地、干不了重活的小媳妇,他当然也不会让她干重活,若能在厨房里找到她喜欢也能让她赚钱的事情,他自然是支持的。
用鸡汤煮却又不能让人吃出鸡汤味儿,苏芳思考一翻,在林宝贝都等得有些着急时,这才开始。
她用了鸡和虾做高汤,再把茄子切成条状,用了酱料勾欠腌制的肉沫,汤做好直接用慢火焖煮茄子,让汤的鲜美味道深深浸入茄子深层,茄子焖软之后才放入肉沫。
继续慢火把茄子焖烂,肉沫的香味传来,这才撒了些葱花,起锅用带盖小砂钵装了。
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