第20章 做出来了

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首先我将泡了一宿的黄豆放入头天晚上煮的高汤内煮了1个小时。

然后取出，用厨房纸把水吸净，再用勺子将它们碾平，这一步就可以看出来当煮熟的黄豆被压碎之后其实根本不像绞肉，样子上看就像豆渣一样，所以我故意留了一些没有压得很碎，部分保留着豆子的颗粒，于是将这些豆渣放回高汤内。

在汤内加入老抽，五香粉，给豆子们上色，然后再煮30-60分钟，将豆子取出，用厨房纸吸水。

再将他们放入油锅内炸，这一步其实没有办法像动画里讲的那样快速的炸，首先形状是不均匀的，有些已经成了豆渣，有些还有颗粒，所以火候很难控制，如果全部碾成豆渣的话又很难做成绞肉那种一粒一粒的感觉，所以真是个两难的过程啊……

炸过的大豆绞肉其实吃起来并不像肉，即使味道可以媲美但是口感还是不同，虽然味道没有《中华小当家》里面那么夸张，但实验证明——魔幻麻婆豆腐的【六味一体】是存在的！！”

“麻婆豆腐的制作：首先用麻椒和辣椒炝......”

视频还在继续，老先生还在继续乐此不疲得做着魔幻麻婆豆腐，视频不短也不长，足足有十几分钟。但是格阳看到这里就知道，已经够了，没必要在看下去了。

“哈哈，阳子。我想我们应该要好好感谢这位老教授。”洪睿泽的声音又传来了，他兴奋急了：“你知道吗？这是个十分好的宣传机会。可比我们计划里找人做视频出来的效果好上百倍！！”

格阳微微一怔，便翻了个白眼：“废话，这么好的宣传机会你不好好把握，那真的是对不起自己了。”

“或许吧！”洪睿泽耸了耸肩，声音很轻快：“其实现在我们用不用宣传都无所谓了，这个视频就是最好的宣传了，我们只需要稍稍推一把就成了。”

听着洪睿泽的话，格阳也觉得的确如此，这视频就是最好的宣传，人家华国最高美食学府的教授就是最好的证明：“其实，我的意思不是这个，我的意思是请他老人家。”

“请他老人家？”洪睿泽也不傻，当然知道格阳这句话的意思。

“是的，我们可以在官网上给他老人家做一个专题，至于平时他爱怎么搞怎么搞，我们只需要提前给他我们漫画接下去的菜跟题目，让他老人家继续给我们做类似的视频就好，毕竟人家的身份就在那呢！”格阳提议道。

“我知道。”洪睿泽笑道：“这些我也有考虑， w．ｕknｓh 毕竟这也是我们的工作，我们这边不会耽误的。”话锋一转，他与其显得有些认真地道：“对了，阳子，我估计下午我们第一天的销售量就要出来了....”

格阳直接打断：“说实话，你现在担心的不是第一天的销量，有了老先生这个视频，我相信你接下来所担心的应该是各地报刊和书店打过来要求的加货。”

“哈哈，你说的没错，阳子，事实上，想现在都有些后悔给你签那份合同了，你赚大了。”洪睿泽开着玩笑。“跟你说个秘密，我这边已经要求加印到九十万册了！”

又跟洪睿泽聊了几句后，两人便借宿了这次通话，据说洪睿泽因为昨晚太兴奋了，一整晚没睡好，谁没多久就因为这事被吵醒，估计是回去补觉了。

事实上，就如格阳跟洪睿泽所说的，就算他们不必去理会这个视频，这个视频也不会沉没在网上，因为这个视频能炒作的地方太多了，多到不仅仅是漫画迷跟美食迷们看到就纷纷转发，就连无数大型门户网站都会纷纷转发，生怕落后别人半步而被人嘲笑。

这是个事实，而并非他们报社炒作出来的，相信看了这个视频的人们都会对着他的漫画抱着相当高的好奇心：“这部美食漫画真的有这么神奇吗？”

格阳继续握着鼠标浏览到蹬车大漫画论坛里，这个论坛都多了很多关于他《中华小当家》这部漫画的观后感受的帖子，你别小瞧这些帖子，这些帖子只有少数是未来美术出版社的员工发布的，其他的全是网民跟资深读者们的帖子。