四十九 刀工不好学

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（感谢好友严家大大少爷、饮马湘江打赏鼓励）

心中有了计较，刘赫明就打起了精神。在他想来，厨师的基本功——刀功，这个任务还是很容易解决的。

不就是切菜么，虽然系统给出了六个分类，可是考核的要求很简单，只要自己将这六大分类稍稍的掌握一些，这个任务就能搞定，自己的实力就会有很大程度的提升。

到安德森的小商店里，不说将他那边的土豆全部买下来也差不多，反正安德森是很开心的，还主动帮他装车，一个劲儿的夸他是个好同志。

回来后连皮都没打，直接就开切。自己切得还挺满意的，因为就是切嘛，又没说非得切成的片都得薄厚一致才成，以前在家又不是没有切过菜。

可是他切着切着又觉得有些不对劲儿，就算是系统照顾自己，可是系统也说过，任务的奖励跟难易程度是成正比的，他只能进行微调。

而这次的任务咔一下子给了四项属性奖励，连从来没有见识过的敏捷和体力都给搞出来了，能这么简单么？

切了一半的土豆被他放下了，他得找人帮忙，找的人也不是旁人，而是百事通度娘。

这一番查找下来，他才发现自己太天真了。光这个切，也不是那么简单的切。人家的切也是分好多种的，直切、推切、拉切、锯切、铡切、滚切。

系统可是说了，得达到初级标准。虽然这个初级标准现在的他无法量化，但是他觉得最起码自己得掌握这些切法，这应该是为了将来处理各种不同的食材做准备。

再往下看去，片功也不是那么轻松。推刀片、拉刀片、斜刀片、反刀片、锯刀片、抖刀片。

看到这里刘赫明都觉得有些头大，这哪里是那么容易就能掌握的，还被自己给浪费了那么多天。

再接着看，心里多少舒服了一些，剁、砍、拍，稍稍的容易一些，不过这个容易也是相对于前边的切和片来讲。看到后边的剞刀，他就开始咬后槽牙。

这个剞字有些眼生，可是通过剞刀刀法做出来的菜他很熟悉。很喜欢吃的腰花、肚花、鱿鱼花就是剞刀切出来的。

很明显，自己过于自大，浪费了大把的时间。想要将这个原本认为很简单的任务给完成，接下来需要付出的就是大量的努力。而且又不是说他每天都是那么有时间的，土豆也该种了、地瓜过几天也该种了，这些都需要时间。

土豆还好些，乔治那边有土豆的播种机。这个省事，他在前边开，自己在后边摆就行。可是地瓜就不行了，地瓜太娇气啊，只能用人工来种。种的时候还得小心翼翼，哪好意思找那么多人帮忙，只能亲历亲为了。

给乔治联系了一下，商定好明天种土豆的事情，正好拿这些土豆中练习刀功。他又将练习场转移到仓库中，对着这些土豆种就开切。

这一忙活，他就有些忘了时间。因为现在的时间很紧迫，中午饭都是对付的，一直切到了外边天黑，俩熊孩子都饿得开始在地上打滚。

成果很喜人，边上切好的土豆种堆得跟小山一样。副作用也很明显，他就觉得自己的右胳膊现在是抬都懒得抬了。