第302章 虾头吃还是不吃呢？

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这么一大盆虾，最上面的虾虽然美貌但难免不够入味。s

身为饕客的江少爷自然不会犯那么低级的错误，他拿起了一双筷子将碗中的虾翻了翻，把底部浸透了浓浓汤汁的小龙虾翻到了最上面，然后放下筷子，直接用手抓起了一只。

这只小龙虾个头很大，约莫有他的手掌一般长，红灿灿的虾壳上泛着微黄的汤汁沿着虾壳滚落滴回到装满虾的碗中。

江少爷左右开弓，左手抓住虾头，右手握住龙虾的身体，一用力，“咔嚓”一声，小龙虾断成两截，左手边虾头中的金色虾脑登时涌出，江少爷不假思索，张口将虾头咬住，轻轻一吮，“呼啦”浓浓的虾黄尽数涌入口腔之中……

好鲜！虾黄是整只虾最精华的所在，鲜甜的虾黄像冰淇淋一样入口极化，软嫩无比，还来不及多加感受，虾黄便化为无形，无数鲜美的因子在口中四散，一股浓香在他口中游荡。

口中的鲜美因子形状并不固定，一会儿是无数细小的颗粒，轻轻的附在每一个味蕾上，激发出它们对鲜味的共鸣。一会儿又化作一阵温暖的风，轻柔的拂过每个角落，将虾黄独特的鲜美散播开来。

不对！他的眼睛突然张大到了极限，味道变了！

“喷”的一声，一朵火热的烟花打破了口中和谐的鲜美，霸气无比的火辣瞬间爆炸，雷霆之力在他口中被点燃。

一条红色的火龙在他脑海中浮现，强烈的辛辣之味在他口中翻滚，江少爷一个颤栗，觉得自己的心神全都跟着通透了几分。

好爽！

江少爷浑身通红，身体开始不受控制的微微颤抖，这是汤汁中的花椒在发挥着功力，酥麻的感觉让他的神经得到了彻底的放松，能放下所有的芥蒂和顾虑全身心的沉浸在美味带来的快乐之中。

“江少爷，你怎么啦？”李青蕖有些懵逼，麻辣小龙虾而已，他以前也吃过不少，但自从决心要从事品酒师后，他便再也没碰过这种刺激的食物，因为麻辣都会降低味觉的敏感。

李青蕖不太明白，不过就是一道市井小菜而已，江少爷有必要这么激动吗？唯一合理的推测就是这种贵公子从来没吃过这么重口味的食物，就像很多清淡饮食的人，第一次吃辣条往外会被那种浓烈的调料给震撼住，辣味就是有那么一种让人上瘾的魔力。

“江少爷，如果你对小龙虾感兴趣的话，下次我带你去吃‘麻神小龙虾’，那里是专门吃小龙虾的，东西可比这家餐厅专业，不光麻辣味的，人家还有十三香、白灼、黄焖、椒盐、酸辣、蒜香各种口味，最重要的是，人家比较卫生和讲究，所有的小龙虾都会提前去头……”

说道这里，李青蕖停了下来，看着碗中堆的满满的小龙虾，摇了摇头，这小龙虾的头里面除了虾黄还有虾的排泄器官，里面非常脏，除了虾的排泄物、半消化的虾食，更重要的是，虾头里还会富集环境中的重金属。

麻神小龙虾是最近几年一家异军突起的新锐小龙虾连锁店，这家店的特色除了口味多样之外，还有一点就是干净卫生，他们家的小龙虾都选取新鲜的活虾，去头后料理，干净卫生无重金属。

每到吃小龙虾的季节，麻神小龙虾的各家门店生意都好到爆。

江少爷刚从国外回来应该还不懂这里的门道，所以才会这样被一份一点都不讲究的麻辣小龙虾给迷惑住了。

“不吃虾头？你神经病呀！”江少爷还沉浸在美味的感觉之中，李青蕖洋洋洒洒的说了那么多，他其实一个字都没有听进去，倒是和他们隔着一条走道的那位中学教导主任吴老师拍案而起了。