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杜放有些不解:“小飞,我这怎么了??”
“大姐,你跟我姐夫两个人在帝都这么多年了,也差不多该回来了,等回头把孩子也接回市里……”
杜飞朝着杜放说道:“你先别着急,听我把话说完,我都替你想好了,你们在邯城找一个门面房,然后做火锅,先把口碑和质量做起来,火锅的配料我来做,我们不做高端,但也不做低端,咱们做的是中等的……”
这方面,杜飞还真的了解过。
前世,他写娱乐文的时候曾经认识一个哥们就是弄火锅店的,对于这里边的情况还是略懂一些的。
已经打出口碑的火锅店基本上不需要担心,而且说实话很多火锅店的料差距并不大,有些火锅店做的是服务,价格贵同样贵在了服务。
还有的是平民火锅的,就像邯城有些自助火锅的,有些只需要20块钱,随便吃,这种看似不挣钱,但其实也挣,只不过辛苦一些。
自助火锅和那种自助餐又是另外一回事。
不过杜飞不打算做自助,首先,自助餐在邯城本来就已经相当多了,这个并没有任何的竞争的,其次,价格定高与定底都不合适。
况且,杜飞对于调料还是信心十足的。
而且他准备在邯城开自己的第一家火锅店,将来等名气大了,那么就可以加盟了。
毕竟明星火锅店很多时候挣的也是加盟费。
想地球上某几个明星的火锅店基本上就是这样,自己出名了,然后就打造个人品牌,再然后就是赚加盟费了,至于管理也罢,火锅的质量也罢,基本上都是一言难尽。
杜飞现在还没有多少名气,但是他可以未雨绸缪。
所以,他就跟自己的姐姐说了关于开店的事。
很简单,大姐和大姐夫可以入股,不仅仅他们可以入股,就是二姐和二姐夫同样可以入股。
当听完杜飞说的,尤其是杜飞表示火锅店的名字就叫‘放飞梦想’,名字就取自于杜放、杜飞、杜梦、杜想4个人了,更重要的是杜飞开的工资。
入股是入股,工资是工资。
大姐当经理,月工资.5万块加提成。
大姐夫当厨师长,月工资万块加提成。
如此一来,两个人的工资就是2.5万块了,这个收入在邯城算是绝对可以的了,算是中上了,养活一家老小那更没有任何问题。
这个工资是杜飞多方考虑的。
大姐和大姐夫在帝都两个人收加起来也就2.3万左右,那么杜飞开这个工资足可以让大姐和大姐夫放心了。
其次,杜飞并不是无原则的去帮忙,哪怕是亲戚,有时候因为钱的事情帮出仇人的太多了,可是大姐和大姐夫这一来不会出现这个情况,毕竟大姐可是无原则的帮过原主太多次了。
哪怕报恩,这个恩都必须要报的。
其次,大姐夫为人也比较实在,他不像二姐夫,心眼多,人也比较滑,很多时候属于光张嘴不出力的,所以对于二姐夫,杜飞根本不敢信任。
火锅店,二姐夫哪怕想管,杜飞也不会让他管的。
整个包间里,只有杜飞一个人在说。
二姐夫马松整个人都是有些不可置信。
这特么是我小舅子?
我特么真是我小舅子??
我特么小舅子有这么厉害??
如果说杜飞挣了30万还让马松稍稍惊讶,确切的说对杜飞刮目相看的话。
那么后边买别墅,惊讶+。
火锅店的构思惊讶直接+006了。
这确实有商业头脑啊。
分析的也都在理。
更重要的是杜飞说给杜放开.5万的工资加提成,这让马松也有点眼红啊。
要知道自己媳妇现在工资才2000啊。
不过马松暂时什么也没有说。
因为,他知道此时,没自己说话的份。
“这不行,小飞,这太冒险了,再说了,你姐姐我懂什么啊?人家火锅店的经理可都要高学历,高文凭的……”
杜放想都不想的就赶紧拒绝道:“你挣钱不容易,不能这么瞎花。”
不止杜放,宋磊同样说道:“小飞,你让我搬砖行,让我当厨师长,我哪会啊??”
两人都是实在人。
耿红和杜振同样表态了。
老两口的意见也差不多。
钱,不是这么败的。
对此,杜飞却摇头说道:“我刚刚说了,既然我准备做这件事,那么我就想好了完全之策,爸,妈,你们不用管了,大姐,大姐夫,我就问你们一句话,能不能帮我??”
快刀斩乱麻。
杜飞知道如果要把父母和大姐、大姐夫说服,那是不可能的。
既然这样,那么就拿出点霸气。
确切的说是无理取闹。
“小飞,不是不帮你,我…”
杜放话还没有讲完呢,杜飞直接说道:“姐,你如果不来,这个火锅店我也要开的,到时候,我就请别人当经理了,你真忍心不帮弟弟吗??”
这话一说,杜放突然愣住了。
马松轻轻咳嗽几声道:“那个,我讲两句啊……”
“你闭嘴。”
杜想直接说道。
她太了解自家老公了,除了个嘴,样样都不行。
“二姐,你别这样,让二姐夫说说,毕竟二姐夫见多识广。”
杜飞笑呵呵的说道:“二姐夫,你不用管我二姐,你来讲。”
“我觉得吧…”
马松说到这里,悄悄的瞄了一眼自家老婆,然后继续说道:“其实小飞说的火锅店真的挺有搞头的,你看那个叫什么‘兴海火锅店’,我请人去吃过,巨难吃,还贵,但就是有人去,为什么?因为这是明星张兴海开的,到那里可以打卡……”
在马松看来,明星开火锅店是一个趋势。
假如,假如杜飞真的能火,那么他这个火锅店再难吃,也有一堆人愿意去。
为此,马松表示:“小飞,我愿意入股。”
说这话时,马松已经不敢自家老婆了。
“你看,二姐夫都看出有搞头了,姐,你在饭店干这么久了,你不来帮我,谁帮我?”
杜飞继续开始死缠烂打,同时还朝着耿红道:“妈,你应该知道一个店里如果没有自己人,那可能会被各种人占小便宜的,你在幼儿园见的还少吗??”
这一句话让耿红也不说话了。
确实。
她在幼儿园就见了各种想要占便宜的,偷拿东西的,乱报账的。
这还是亲戚关系呢。
要不是亲戚关系呢?
沉吟良久,耿红才道:“儿子,咱这个火锅店非开不可吗?”
“妈,非开不可,而且前期咱就开一个小的……”
杜飞说道:“我们就开一个小的,先试试水,如果不挣钱,那么咱们就撤。”
恩。
最终全家算是答应了下来。
买别墅可以先缓一缓,但火锅店得必须找起来了。
这个,依旧交给了马松。
先找一个小型的,先把口碑打起来,等回头生意火爆了,那么再扩张。
“这个其实地方倒是好找。”
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