七拾贰提示您：看后求收藏（第143章 红烧阴阳鱼（下）,超级美食推理,七拾贰,笔趣阁），接着再看更方便。
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“先停一下别继续吃啊龙哥，说明一下这条鱼的下半身到底怎么个味道？还有那鱼籽啊。”
看到罗喉龙似乎稍微停顿众人还以为他要开口解释，但对方的眼神却紧紧盯着那条鱼看，彷佛是在构思该如何食用似的。
虎叔一看到这心急了，从对方那脸色来看绝对是好吃，但总么个好吃却不让人知道，这绝对是非常不妥的行为！
倒是老猫稍微斜睨的对方一眼然后又摇了下头。
吃货老虎又跑出来了......为了吃可一跟一条龙干上一架的家伙，现在已经没人可以挡住他了......
让他比较好奇的是，刚才吃完王参料理之后为什么老虎没有直接发作？也许是因为对方这道料理太过高深？
他自己想了想最终把原因归咎于此，那道汤到现在仍然让老猫他自己都难以忘怀，但这明明却距离自己喝掉的时间不到十分钟啊......
这时听到老虎说话罗喉龙倒是没有打算说继续动筷子了，碍于大佬风范，他稍微冷静了下然后开口解释：“对于鱼的下半身我只能说，这是另外的一种美味了。”
“表面红烧外皮明显可以吃出酱汁与鱼皮之间的调和，但里头却是尚未处理过的鱼肉，真要说起来就像是煮的半生不熟的结果。”
“但问题是，里头的鱼肉不但吃不出腥味又异常软嫩可口，当红烧酱汁一同混合时冷热之间的变化足以让一个人的嘴巴停不下来，却又不会因为鱼本身的脂肪而感到油腻，可说是一道非常美味又令人难以停下的菜色。”
顿了顿，他继续说道：“至于鱼籽，鱼籽本身就像诸位刚才看到的，带点血丝几乎看来是仅稍微处理，吃下去的当下却又能品味到鲜味还有鱼卵本身的弹牙口感，最后混合酱汁又是一道不同风味的料理。”
不过他其实还在心里头纳闷另外一件事情，那就是红烧也就算了，为什么里面的肉看来几乎没有处理过才对，又为何会有种里头已经被切割好甚至是鱼肉本身都有某种他难以形容的料理感。
嗯，鱼肉绝对被动过......至于怎么个动法，估计就是厨师本身的绝活或者秘密吧？
稍微看了下似乎也在听自己解说的王参，罗喉龙知道说眼前这位老板的料理功夫也是几乎从未听闻的恐怖，也许这样的人才会有相同的锐利眼光来发掘出这样的员工吧？
真要论滋味的话毫不犹豫地，他认为两者之间还是有差距所在，但相较其他高级料理，眼前这道鱼料理绝对可以媲美米其林星等──但这似乎不是它的全部。
“继续吧”罗喉龙心想，并开始动了筷子，这一次他按照那位大叔的说法，决定先来动上半身的鱼头部分。
鱼头肉比起鱼身更加紧实，相对地鱼头当中可食用的部位本身却是更少，同时要生吃一个鱼头似乎也需要不小的勇气？
拨开鱼头肉，同样地那些小部分早已切片，令罗喉龙讶异的是，肉本身也已经熟透了......
同样的料理方式？难道说稍微换个部位就有不同的滋味吗......
没有多想，他继续动了手中的筷子，并将鱼肉送入嘴中。
鱼头肉，好吃！
刹那间，一个错觉从脑海中冒出，同样的鲜同样的弹牙，但对比先前的下半面的生鱼片，明显可以吃出两者之间的差异。
口感，味道，以及料理方式，同样都是温度差但鱼头肉明显更注重它的鲜味，少了酱汁的调味却反而更令人胃口大开。
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