第5章 女校男老师（五）

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高易暗笑老板娘说的委婉，没直接说他是在做假药，见她劝的认真便回应道：“老板娘倷放心好哉，我心中有数。我做梨膏糖的方法与别人不同，这些收回来的梨膏糖，只是胚子，里厢我还要加物事哩。”

高易之所以会在今天第一节课上选择玩糖这个课题，就是因为他这一个月来都在做梨膏糖，研究怎么才能够降低制造成本。

最初他的计划非常简单，准备直接从市场上买成品梨膏糖回来，融开后加上那可丁再卖出去。此时一块一两重的梨膏糖不过一个铜元，分成五份，每份十克卖一个铜元，刨去梨膏糖成本一个铜元，以及人力、火耗合计一个铜元，能净赚300%。然而等他买回来一称，一块梨膏糖不过三十几克，这才想起现在是一斤十六两时代——这一点他经常会忘记——每份十克，只能做三份出来，净利润顿时下降到原来的三分之一，生意便没法做了。而把每份梨膏糖减少到六克，好好的一块糖只剩下半粒，看起来小气巴拉的，观感一差，很可能即便是做出来了也卖不出去。

高易一度已经放弃了这门生意，因为按照一块糖十克来算的话，做光手头这十斤那可丁，总共需要一万斤梨膏糖。如果不从市场购买，而是让他一个人从熬梨膏糖开始干起的话，那他下半辈子也不用做其他事了。

要是招人手开间工厂来做梨膏糖的话，他就这手上这十斤那可丁，用光也就没了，到时候工厂怎么办？他又不可能为了继续生产梨膏糖而去重操旧业，然后把主产品扔了只留下副产品那可丁。

更何况他现在并不缺钱，生活完全不成问题不说，甚至还有些小奢侈。说实在的，他如今老老实实干上两年也能有个五千块钱的收入，再多个五千块钱出来，对他来说虽然仍有着不小的吸引力，但前提是要能够轻松赚取，而一万斤梨膏糖即使能做出来，两年内是否能卖得光都很成问题。

最关键的是有了实验设备后，妨碍他迈向下一步的瓶颈业已消失，因此除了能立即赚到钱的短平快项目之外，他所有的精力都需要集中起来为下一步发展做准备。仅仅为了五千块钱的总收入——还没刨去成本——去耗费大量的精力，是完全得不偿失的。

然而，就在他准备放弃的时候，却发现雅仙居对面的那条堂子弄堂里，有很多烧饭煮菜的婆姨，似乎并不反对在业余的时间里，耗费些体力赚上几个铜元的小钱。U.knsho 于是，高易便尝试了一下把熬制梨膏糖的工作外包给她们。结果出乎意料的好，因为本身就是厨房里干活的人，熬取糖汁虽然步骤繁琐了些，量也大了点，但是并没有超出她们的能力范围。而且她们还自带锅、灶等生产工具，无形中又节约了一笔设备成本。

所以高易又重新启动了这个项目，他给了自己一个月时间，来更改梨膏糖的生产配方，以尽可能的节省成本。因为他的产品是依靠那可丁来镇咳的，一应川贝、甘草之类的止咳药材全都毫无必要，因此首先就被剔除了。

而为了进一步降低成本，高易又把主意打到了梨皮上。

这个年代的水果摊贩，就像金瓶梅里的郓哥一样，做起生意来是需要提着果子游走于各个茶楼、书寓、堂子去提供上门服务的，而且他们不只单单卖水果，还要负责削皮，杜月笙在没发迹之前干的就是这个。

所以雅仙居对面的这条堂子胡同里，多的是削梨的小贩，而堂子里面那些高易动员起来的烧饭婆姨，更是可以说个个都自带了梨皮供应。

这样一套组合拳下来，梨膏糖的成本降到了高易最初计划的一半都不到。像今天这样两百斤梨膏糖，只需要付八块大洋，按一块大洋兑一百十四个铜元计，算下来一个铜元的成本能换十一块10克的梨膏糖。也就是说，刨去接下来进一步加工所需的人力、火耗成本两个铜元，一个铜元的投入能够换取八个铜元的收入，净利润800%，这门生意就完全做的过去了。更重要的是，这样的模式并不会消耗高易多少时间。