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“王姑娘,你看到朱兄弟了吗?”迟迟不见朱嵩濂回来,郭怀都才忍不住问道。
“死了吧。”
“啊?”
王姝瑶拿起筷子,抬眼看去,只见六只眼睛齐齐看向她,“额,我是说,没见着。对,没见着。”
说着夹起一筷子肉片塞进嘴巴,肉香味直接俘获了她的味蕾,“嗯~好香,入口酥烂喷香,嚼起来却又劲道十足。这肉是谁做的?”
方元兴见她大惊小怪,影响到了他的食欲,“我做的,怎么,不好吃?”
王姝瑶上下打量着方元兴,个子不高,体型微胖,一副憨憨的模样。不知道的还以为他是地主家的傻儿子呢。
“好吃,太好吃了,方便告诉我这肉是怎么做的吗?”虽然她不会做菜,但是也能满足女子的好奇心。
方元兴本不愿意回答,但是一想到她是客人,师兄平时教导过他,来者是客,不道怠慢。为了不辜负师兄对自己的教导,他决定认真地,耐心地回答这个问题。
“这个很麻烦的,首先把肉切成薄片,丢到锅里,然后等上七七四十九息,撒盐,再等上两盏茶的时间捞上来,回凉。”
“什,什么?”
“没听懂吗?不懂不要紧,我可以再说一遍的。”
“首先把肉切成薄片......”
又听了方元兴的复述,王姝瑶彻底懵了。大火煮,小火炖。这不是简单暴力的行军餐的制作流程吗?她也尝过,肉煮的半生不熟,味道方面更是不敢恭维。与眼前这道美食相比,简直是天壤之别。
“大火煮,小火炖,撒盐。是这样吗?”
“知道你还问。”方元兴皱着眉头,可不就是那么简单。明明知道还一个劲地追问,这不是在消遣他吗。要不是看在自家师兄的面子上,他才懒得回答。
一时间王姝瑶还是难以接受,她夹起青菜,尝了一口。叶嫩茎脆,口中传来嘎吱脆响,香。
“额,再冒昧地问一下,这青菜又是怎么做的?”
“这个啊,水煮的。”
“没了?”
“没了。”
王姝瑶不信邪,又尝了尝蘑菇,香。
鹿肉,香。
虎肉,香。
......
直到吃光了满桌的菜,王姝瑶被方元兴的厨艺彻底折服了。
“方小弟这手艺,比浔江楼的大厨还厉害。”
倒也不是王姝瑶没出息,而是方元兴的厨艺实在了得。就连身为师兄的郭怀都都不知道他是怎么做到的,明明是同样的烹饪方法,可味道却大相径庭。或许这就是传说中的天赋吧。
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