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茶叶蛋讲究的就是入味,蛋煮好后,还要将蛋敲碎了再煮一会,砂锅里,深棕色的卤水在敲碎的鸡蛋中咕噜噜的冒着泡,一股卤香味随着热气就飘了出来,引得三个小家伙都围了过去,连赌气的王招娣也过来瞧。
“这都是些什么呀?黑乎乎的。”闻着香味,王招娣紧皱了眉头。
“是什么吃了就知道。”陆小夕努力笑的居家温婉,给他们一人捞了一个鸡蛋。
季家几个小萝卜大口的吃着鸡蛋,眯着眼睛直夸好吃。季大年两夫妇也吃的直点头。
“这个叫茶叶蛋,味道怎样?”陆小夕明知故问,“明天我就把这个拿到城里去卖。”
“卖这个?你不去酒楼做活了?”王招娣一听陆小夕要去卖茶叶蛋就着急了,在她心里,陆小夕在酒店工作每天多少都能有些吃的,要是丢了酒店的工作,茶叶蛋也卖不出去该怎么办?
“是呀,明天我就提着这个去城里卖,还要准备个火炉才行。”陆小夕想象中,应该再弄个炉子,边煮边卖才好。
“就这个玩意儿,能值几个钱呀?”季大年也很担心,在庄户人家的心里,能吃饱饭你就很不错了,哪里舍得花多余的钱去买零嘴,再说,像庄户人家,能吃上一个鸡蛋就已经很不错了?
“能不能卖出去卖了才知道。”陆小夕对这个很有信心。
“那可不成,万一卖不出去可怎么办?到时候酒店的伙计也丢了,我看。还是老老实实在酒店里做活吧。”王招娣的想法和季大年的一样,宁肯少赚点,也要图个安稳,这就是小农思想。
见季大年夫妇都不同意,陆小夕摇头,现实中的父母可比故事中的父母难搞的多,想了想,陆小夕道:“这样吧,明天二妹和我一起去,我继续去酒店做活,二妹就在我酒店附近卖茶叶蛋,有我看着应该没事。”
听陆小夕这么说,季家二老终于同意了,晚上,陆小夕又逼着王招娣去村里有鸡蛋的人家便宜收了批鸡蛋回来,第二天一早,陆小夕就提着沉甸甸,装满鸡蛋的砂锅和换上男装的二丫一起往县城去了。
这次有二丫跟着,一路上慢了很多,到了城里,城里的人们已经开始忙碌开来,各种早餐店已经摆好了摊迎来了第一批客人,陆小夕拉着二丫慢悠悠的吃了碗面,才用10文的租借费向面馆老板借了一张桌子和碗开始了第一天的营业。
因为走的太久,锅里的茶叶蛋已经冷了,陆小夕又向面店老板借了炉子热鸡蛋,卤水刚一烧开,茶叶蛋的香味就散了出来,过往的行人都忍不住这边看上几眼,有人实在忍不住了,便围过来询问,陆小夕也乘机把茶叶蛋介绍了一番,因为是新玩意,陆小夕还捞了两个出来切成小块供行人品尝。
吃了的人都觉着美味,忙问价钱,陆小夕笑着举起了一只手道:“好说,五文钱一个。”…
一旁的二丫听说大姐要卖五文钱一个惊的瞪大了眼睛,在家不是商量好两文钱一个么?她记得娘亲去收鸡蛋是10文钱12个的,怎么水里煮一煮,大姐就敢卖5文钱一个?二丫急得不行,忙拉了拉陆小夕的袖子。
果然,周围人听到陆小夕的报价都沸腾起来,一个个不满道:“哎呀我说小姑娘,东西好吃也不能这个价,你看,人家肉包子也才卖两文钱一个呢。”
听到周围不满的声音陆小夕也不急,轻拍了下二丫的手笑道:“要说肉包子,你们城东能买,城西也能买,勤快点,家里和了面也能做,可我这茶叶蛋却是独家秘方,不说这县城,就算到了京城我家都是独一份,五文钱买这独一份可不亏,要是在云来酒楼,人家独一份的菜端上来就敢开价500文以上,到时候,你们可真吃不到了。”
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