【二百三十九】美味俏渔娘九十

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晚饭之后，她借着出门散步消食儿的会，又去了一趟礁石上，打捞鱼笼。

因为天太黑了，所以她不得不偷偷的开了电筒，好在晚上冷，也没人出门，于是大着胆子照了照。

五个笼子里光螃蟹就收获了二十只，还有海鳗、黄花鱼、石斑鱼以及金昌鱼和龙利鱼，收获还是不小的。

她将螃蟹全都带回家，它们好活，其他的鱼则留着明天享用。

螃蟹太多吃不完的话，可以做蟹酱，正好今晚带回去吐吐沙子，明天就能下做蟹酱了。

在小渔看来，虾能做成虾酱、鱼能做成鱼露，发酵之后都是可以长期保存的。

她在岛上光是虾酱就做了十几罐子，够她吃个十年八年没问题，而且因为是自己做的，所以食材什么的都是最新鲜最天然的，蟹酱她也没少做，技术上早就练出来了，所以明天她打算先把丫丫教会。

其实做蟹酱最好用沙蟹，因为这种螃蟹小，可以连壳一起入味儿。

不过大螃蟹也能做，大螃蟹的蟹黄更多，味道上有些许的差别。

有的地方还用酒腌制醉蟹，方法很多，就看你喜欢怎么吃了。

拎着螃蟹回家前，将今晚的收获都放到一个鱼笼里保存起来，余下的四个里继续放饵料，希望明天仍然有收获。