【三十一】九十年代厨娘三十一

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她买的电饭锅是那种商用的大电饭煲，蒸一次米18斤，大概够四五十个人吃，她蒸一锅带一锅，基本购卖了。

至于面条，如果蒸一大锅面条的话，够六十个人吃，所以她如果一天能卖一百五十份，也算是成功第一步了。

按照这个年代的消费水平，素的她打算卖两元一份，荤的卖三元一份。

如果荤素搭配着卖，一个晌午能卖大概三四百块钱，对半赚的话就是二百元，一天二百元，只要能够稳定下来，这个摊位就租的不亏，怕就怕，想象的太美好呀！

今天她买的都是一些便于储存的菜，比如土豆、莲菜、西红柿、西葫芦、菜花、葱姜蒜等，因为冰柜价格不低，家里可没有冰箱供她使用，即使是90年代末了，冰箱也不是谁家都能有的，就连这个屋子里的彩电，也是那种十八还是二十寸的大头电视。

正是因为冰箱冰柜不便宜，二手货也不知道能用多久，如果能够长期从事这个工作，自然是买个新的比较划算，可是她现在实力有限，所以暂时不舍得买。

未免食物变质，她打算第二天早上再去买新鲜的肉、豆腐之类的菜。

笑笑现在已经能做好多的事儿了，择菜洗菜完全不在话下，都说穷人的孩子早当家，这话一点没错，她需要她的帮忙，对于这个小助理的表现也是相当满意。

这天晚上，她和笑笑一起将海带浸泡清洗，明天的凉菜就定为酸辣海带丝以及凉拌凉菜。

忙活了一天，带着闺女洗个热水澡，九点左右就早早上.床睡觉了，因为第二天一早还要早早的起来。