第142章 做面包的技巧

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然后把剩余的面团平均分成40个，每2个粘在芝麻包上，做小熊的耳朵。然后放在温暖湿润处进行二次发酵。二次发酵的温度控制在32度～38度，湿度75%～85%。

“现在要进行二次发酵。”徐学姐说道。又等了15分钟，面包发到2倍大左右，徐学姐刷上鸡蛋液。

“现在就可以烤制了。”徐学姐说道：“烤箱预热180度，中层，上下火烤15分钟。我们在烤箱上定时15分钟就可以了！”

过了15分钟，“叮”的一声，时间到了。

徐学姐带着手套把烤盘拿了出来，放在案台上等待放凉，一个个胖乎乎的小熊模样的面包在烤盘上憨厚的趴着。

徐学姐拿出白色巧克力笔在脸部中间靠下的位置画出一个小椭圆形。再用黑色巧克力笔画出眼睛、鼻子和嘴巴，等待了一会二，巧克力凝固了，一个笑脸憨厚的小熊面包终于就完成啦。

“太神奇了！”乐乐姐姐开心的笑了起来。她也画了几个小熊，却画的歪七扭八，滑稽可爱。

“哈哈，哈哈！看我画的滑稽小熊。。。”

苗苗姐姐和小美跑了过来，看到乐乐姐姐画的滑稽的小熊，都哈哈大笑起来。

“这个小熊太可爱了，就像乐乐姐姐一样哦！哈哈，哈哈！”苗苗姐姐调侃起乐乐姐姐。

“嘿嘿，徐学姐做的可爱小熊，我做的是呆萌小熊，哈哈，哈哈！”乐乐乐姐姐自己也哈哈大笑起来。“一会儿我做的这个就起名呆萌小熊，卖的贵一些， 都是独一无二的珍品。”

“还珍品，次品好不好？”苗苗姐姐揶揄到。

“这不是次品，这是歪嘴小熊，好不好？哼哼！”乐乐姐姐强词夺理的自夸到。

“脸皮真厚！”苗苗姐姐不屑的说。

“嘿嘿，脸皮厚，能吃肉！”乐乐姐姐脸皮很厚的笑了起来。她把小熊面包拿到窗口边的柜台上。吆喝起来：“新鲜出炉的小熊面包，9块钱一个，新鲜出炉的歪嘴小熊，10块钱一个。”

“哈哈，歪嘴小熊，还卖10块钱。。。你这是准备笑死我，继承我的花呗吗？”苗苗姐姐笑的直不起腰来了。

徐学姐也哈哈大笑：“你们平常都这么开心吗？”

苗苗姐姐边笑边说道：“也不是啊，就是这个乐乐，就是一个开心果，我们经常斗嘴，哈哈，哈哈，笑死我了，哈哈，哈哈。”

这时，有两个小姐姐过来买奶茶，“哎，有面包哦！小熊面包，多少钱一个？”

“这个歪嘴呆萌小熊10元，普通不呆萌的9元。”乐乐姐姐一本正经的说道。

“啊？这个，这个，买一个普通的吧！再来一杯芝士甜甜樱桃。”一个女生说。

“我也买一个普通的吧！”另一个女生也说道。“再来一杯芝士甜甜芒果。”

“这个歪嘴呆萌小熊，可是限量版，你看就这两个，多么可爱哦，不来一个？”乐乐姐姐也不灰心，继续推销着自己做的歪嘴呆萌小熊。

“嗯，不了，我们就吃普通版就可以了。”两个女生丝毫不动心。