第86章 章鱼烧（下）与承诺

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食材都准备的差不多了之后，市子取出丸子锅，就是那种带着一个个半圆或者是大半圆坑洞的铁锅，先预热，而后用油扫将丸子锅刷上一层油，而后倒入刚才准备好的面糊，大概一半左右。

接着在丸子锅加热面糊的同时，市子将刚才切好的卷心菜粒撒入其中，而后又将章鱼粒也放入，因为是自己做，多放了一些章鱼进去。

等将丸子锅所有的孔都撒好食材，最先撒上食材的孔洞里的面糊也已经成型了，这时市子手持不锈钢金属签，将孔洞内的丸子转个九十度，也就是将里面的半个丸子立了起来。

而后又向里面加入一些面糊，面糊刚刚加进去后，市子就连忙又将丸子按照相同的方向又转了九十度，这样一个整个的丸子就完成了。

接下来市子如法炮制，又继续制作其他的丸子。

而且由于面糊倒入模具中需要一个烧熟的过程，而且丸子坑还不止一个，数量还不少，这样市子就正好可以倒晚最后一个坑洞后回来继续第一个丸子的接下来的工序。

只见一个个完全体的淡黄色并不断冒着热气的丸子被连续不断的烤制出锅，其面糊所特有的香气也由厨房渐渐的飘散到了屋子的其他地方。

“市子酱！你在做什么那？闻起来好香啊！”那边鼻子都快有狗鼻子那么灵敏的小林一闻到香味儿口水就忍不住分泌，连问道。

“我在做章鱼小丸子呢！”市子抬头应了一声。

“！！章鱼烧！！这个我喜欢！”这次小林的声音已经来到了近旁。

还好小林没有掩盖脚步声，否则非得吓着市子不可。

“诶！林酱先别吃，还没淋酱汁呢！”市子一个没注意，身旁的小林就抄起筷子夹了一个小丸子正准备入口，市子连连制止。

“嘶～～～哈～～～！”小林虽然小心的咬了一小口，但还是低估了刚刚出锅的小丸子的威力，被烫的嘶嘶哈哈的。

“快喝点凉水！”小林被烫的直咧嘴，还舍不得吐出来，反倒是把旁边的市子心疼的够呛，“你说你，这么大个人了，怎么还像个小孩子一样，也不知道保护好自己。”

小林接过市子递过来的水，稍稍缓解了一下嘴里的烧灼感，“这不是因为太想吃的市子酱做的章鱼小丸子而太着急了嘛。”为自己稍微辩解了一下。

“好啦好啦，林酱你先进屋里去吧，等我做好了就给你端过去啊！”市子看小林也没什么大碍了，就连连催促着让他进屋，免得再闹出什么事来。

“好吧，”小林只得听话的回去了，只不过临走时还是用筷子一根一个的串了两个小丸子，然后就乐颠颠的跑回去了。

“哎，这个林酱啊，怎么越来越像个孩子了呢。”市子无奈的感慨一句，但是嘴角的微笑却掩盖不了她现在愉悦的心情。

待市子将面糊和食材全部用光后，关火，取出两个米黄色带花朵图案的精致瓷盘，将小丸子一个个分别码入盘中，接着均匀的淋上之前做好的照烧汁，然后撒上木鱼花，最后再挤上沙拉酱，将海苔碎随意撒上。

市子酱特制照烧章鱼烧：''内涵''十分丰富的小丸子搭配现制的照烧酱，最后再来上一点海苔与木鱼花作为点缀，绝对给你与街边小吃摊全然不同的爽快感，自己做主加食材，想吃多少加多少，就是一个字，爽！