第77章 准备与过年（再下）

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小林看到市子双手抱肩打了个寒战，连忙把门关好，关心道，“你穿的这么少，赶紧回屋去。”

市子看两个人弯腰换鞋，也就不再等着，转身回屋帮林妈端菜了。

此时林妈已经将两个碗放在了被炉的桌板上，市子连忙将剩下的两个端起，“我再去拿些渍物。”林妈对市子说道。

随着小林和林爸也过来在被炉这里就坐，小林家除夕这天的午饭开始了。

天妇罗乌冬面：以鲣鱼高汤为主料制做的汤底，在搭配上火候事宜的天妇罗，绝对是寒冷冬日里一道暖心菜肴！

“嗯，这个乌冬面真的很不错！”小林一边“秃噜噜”的吃着，一边赞道。

“好吃吧！”一旁的市子也很是赞同，“我也觉得好吃极了。”

扭头一看旁边笑笑不说话的林爸，市子不禁有点着急，“我这可不是客套话啊！是真的觉得很好吃！”

“好啦，好啦，阿姨知道市子酱是一个诚实的好孩子，”瞪了老伴儿一眼，林妈连忙安慰市子。

“我什么也没做啊？”林爸感觉很委屈，他露出那样的表情完全是因为自己总吃这个味的乌冬面，实在是有点吃够了，而对于头次吃的市子感觉很有意思而已，''还是年轻啊！''

这个小插曲过后，整个午饭氛围都很好，虽然林爸有些吃腻了，但是对于头一次吃的市子和也有段时间没有吃过妈妈味道的小林来说还是很美味的。

饭后，小林和林爸也想要帮着一起准备御節料理的食物，但是林妈和市子两个人义正严辞的拒绝了，林爸本也就是不好意思在一旁看着，既然这样也就乐得清闲。

倒是小林想要和市子一起制作食物，“乖啊，林酱，这次就让我和阿姨一起准备吧，以后咱俩有的是机会啊，乖乖陪叔叔去哈。”

一旁的林妈看着市子三言两语就把小林哄的乐得都合不拢嘴的离开了，心里很是感慨，''这时候媳妇的话比妈的话要好使多了啊！''不够并没有出声。

“那接下来咱娘俩开始做松风烧吧。U w.kshu&#46m”林妈看着市子戴好了她的小围裙后对她道。

松风烧：是一种用鸡肉泥混合鸡蛋和调料后，放在模子里烤的料理。

因为只在表面撒一层芝麻，而背面什么都没有，象征没有隐瞒之事“堂堂正正过年”。

市子拿过来事先准备好的鸡肉，放入料理机中打成蓉泥状，接着将其倒入盆子中，随后林妈在盘子里加入鸡蛋、少量低筋面粉、少量砂糖等调味料，随后将其搅拌均匀，且尽可能将鸡蛋打出泡沫来。

搅拌这样的稍稍耗费体力的活市子自告奋勇的承担了。

随着打蛋器一下下的搅拌，盆子里的食材也渐渐的混合在了一起。

这时林妈将烤箱预热，并取出一堆小模子来。

在市子的帮助下将一个个模子全部填至四分之三，随后放入烤箱中进行烤制。

松风烧不需要烤太长时间，在市子和林妈清洗刚才使用过的料理机和盆子的时候，烤箱就“叮”的一声结束了计时。

市子戴上隔热手套，小心的将烤盘取出，一块块淡黄色，有着类似海绵状空隙的松风烧就出炉了。

林妈帮助市子把它们一一与模具分离，最后在正面刷上一层蜂蜜后又撒上白芝麻和海苔碎。

“像这样让它们成块状格子相间分布会更好看一些。”林妈一边操作一边教导着身边的市子。

市子听的连连点头，感觉学到了很多，好像又回到了母亲在身边的时候。