第51章 盐烤青花鱼与酒

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谷间村所在的森林除了针叶林外，基本上已经全部完成了冬季的换装。

枝干上的叶子经历了由深绿色到黄绿相间再到黄色，最后的枯黄色的转变，而现在，它们除了少有的一些稀稀落落的还坚守在枝头外，大多都已随着一场场或强或弱的秋风，一次次或大或小的秋雨而或飘忽，或极速的来到了这片大地上。

开始完成这一年轮回的最后一个使命，变为了冬季大地的天然棉被，最后，它们会在雪、雨和风的或催促或带领下回归土壤，慢慢的变为它们最初的样子，变为了树木在新的一年里重新生长出叶片的养分。

这样的轮回一年又一年，一年又一年的发生着这样的轮回。

这天地之间的万物都好似既按照着某些既定下来的印记在前行，又好似在许许多多的选择面前走向了未知。

四季流转，天气变幻，这，就是这天地间不变的，而什么时候是什么季节，什么时候是什么天气，则是在不断改变的。

无论是自然怀抱里的一枝一叶、一丘一壑、一山一水，还是钢筋水泥丛林里的高楼林立、熙熙攘攘、川流不息，都各有各的特色，各有各的偏好，区别的，只是所处其中的人的想法罢了。

下了霜的清晨，小林穿上了厚一些的毛衣，拿着扫帚清扫着院子里的白霜，以及院子四周树木最后落下的枝叶。

虽然小林已经有了足够使用的干稻草来作为引火物，但是对于已经飘落进院子里的枯黄色的叶子，还是收进了一个一个的黄褐色的麻袋里。

就是实在是没有什么地方了，这些麻袋在扎好了口后全部被小林堆放在了木板棚的旁边。

最多就是拿一些木板之类的东西在上面遮盖一下。

对于生活在深处群山密林之中的谷间村的小林来说，要说什么东西是最多的，那就是木材了。

无论是用来烧火的木柴还是搭建房屋、板棚的木材，只要你不懒，林子里有的是，当然了，得遵守一定的规则制度，不能乱砍乱伐。

由于小林深处山林内部，一些对于霓虹人来说最是常见不过的海产之类的反倒不是特别常见，尤其是新鲜海产。

不是说就完全吃不到了，大家平常吃的海产品本身价格并不高昂，只不过需要跋涉很长的距离，且交通也不算便利，其附加的运输费用早已比其食材本身要贵多了。

但是生活在谷间村的大家还不能没有这些食材，所以在这种前提下，购买一些冷冻后运输过来的海产、水产之类的食材就成为了最好的选择了。

小林本身并不挑食，所以对于没有海产水产并不是太过于在意，但是时间长了还是很是想念它们的味道。

所以为储备寒冷而漫长的冬季里所需要的食物所准备的资金里，有相当一部分都变成了这些或是塑封后冷冻，或是直接包了一层薄冰冷冻的食材上面。

小林今早在出门打扫院子之前就从冰箱的冷冻层中取出了一袋青花鱼。

这一袋塑封包装的青花鱼是已经去骨处理后装袋冷冻的，一袋里面有两片鱼肉，合起来正好就是一条鱼。

“除了没有鲜鱼那样的鲜美口感外，还是这样的食材最为轻松省力了。”小林用厨房用剪刀剪开包装袋，将里面的两片鱼肉倒入一个小木盆中，装入适量清水加速解冻。

随后他就出门扫院子去了。

等到青花鱼已经完全解冻后，小林用厨房里使用的白色毛巾将青花鱼擦干，两面都撒上足量的胡椒盐，进行腌渍。

对于这回小林打算采用的做法来说，他喜欢吃咸一些的，所以他准备多腌制一会儿。

青花鱼腌上了，但是小林并没有闲着，他从靠近后门的木架子上取下了之前吃了一半没吃完剩下的白萝卜。

其实放在冰箱保鲜里是最好的选择，但是小林家的冰箱实在是没地方了，现在基本上都被最后采收回来的绿色蔬菜给占领了。

手起刀落切下一块白萝卜，小林从面前木架子的挂钩上取下一个银白色铁质的搓板，将其架放在一个小木碗上，将切下来的白萝卜擦成泥。

随后将白萝卜泥放在一旁的料理台上备用。

此时小木盆中的青花鱼也已经腌制的差不多了，小林抬手拿下挂在左边木架子上的圆形平底煎锅。

放在燃气灶上，开火，倒入少许橄榄油，平时做料理小林很少会放橄榄油，一是因为橄榄油的价格确实高了些，二一个就是用其他种类的油脂小林感觉也不影响什么。

但是对于煎鱼，小林都会选择使用橄榄油的。

待油温略微升高后，小林右手持筷子将已经腌制好的青花鱼一一夹起，使鱼皮的那一面紧贴锅底，接着调大火，猛火煎制鱼肉。

“滋啦！滋啦！”