第14章 修补栅栏与奶油炖菜

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将二者在水池处清洗干净，土豆削皮后和胡萝卜一起放在砧板上切成小块，放入另一个大碗中备用。

“嘶～～～”

耳朵锅中的水烧开了，小林将四季豆开封后倒入锅中焯水。

焯好后再过凉水，接着放入碗中备用。

接下来，胡萝卜，土豆也下锅焯水。

与此同时，小林从冰箱保鲜层中取出一个西兰花，切下一小半。

拿至水池处清洗干净后切成小块，在胡萝卜和土豆焯水完成捞出后，将西兰花也入锅焯水。

将全部食材一一焯过水之后，小林将耳朵锅清洗干净收起。

此时所有焯水的蔬菜全部都过过凉水。

再从右手边的木架子的中间层翻找出一个小洋葱和一头蒜。

将洋葱切块，三瓣蒜切碎，放在一个小碗中备用。

又在冰箱保鲜层中取出一块火腿，切下一块，改刀成丝，放在一个小木碟中备用。

再拿出那个木柄小锅，放置在燃气灶上。

小林转身从冰箱保鲜层的最里面翻找出一个扁圆的玻璃瓶，用一个长柄小木勺从中挖出一整勺奶油。

放入锅中后，燃气灶开火。

随后将刚才准备好的洋葱，蒜碎倒入锅中。

“呲啦～”

小林用木铲不断翻炒，直至洋葱大概六成熟的时候加入刚才处理好的胡萝卜、土豆和火腿丝，一起进行翻炒。

厨房中不断传出“呲啦呲啦”的声响。

小林翻炒了一会儿后，将切好的卷心菜叶子也入锅一起翻炒。

等卷心菜炒至大半成熟后，加入适量清水盖上锅盖进行中火炖煮。

在锅中的蔬菜炖煮的同时，小林取出那天在稻禾镇购物时找到的奶油块，ww.kshｍ由一层食品用油性包装纸包裹。

小林将包装撕下，奶黄色的奶油块很是诱人，让人忍不住想要要上一口。

但是小林知道，这种纯粹的奶油块要是直接吃的话其实并不好吃，一种油腻的感觉，也没有甜味。

“别问我是怎么知道的，哈哈哈。”

小林看着手中的奶油块乐了出来。

掀开锅盖，将一整块奶油块入锅。

接着从面前的木架子上取出盐，味啉，砂糖和清酒，一一适量倒入锅中。

“果然我还是喜欢清酒啊！”

看着手中的清酒瓶子，忍住直接喝一口的欲望，小林心想。

小林手持长柄木汤勺进行搅拌，待奶油块完全融化在汤汁中后，再加入刚才从冰箱保鲜层中取出的牛奶，倒入大概一碗的量。

此时熄火，慢慢搅匀后再开火煮沸。

在锅中沸腾时加入剩下的西兰花和四季豆，最后再调成小火炖煮。

小林回身看了下钟表，

“现在是12:03，等到12:06左右时就可以了。”

趁此时间，小林收拾了一下厨房。

春日特制奶油炖菜：土豆的浅黄，胡萝卜的橘红，再加上四季豆、卷心菜和西兰花的浅中深三种绿色，配合奶黄色的浓稠汤汁，色彩的和谐搭配，这既是味蕾的盛宴，也是视觉的盛宴，再加上小林额外添入的清酒，浓郁奶香中又透着一丝酒香，真真让人回味无穷！

山林中的小屋不断向外飘荡出一种浓香的气息，一种甜美的气息。