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两种顶级蘸料都制作完毕后,白小白拿起筷子,夹起海龙蒸饺王,先蘸了不辣的蘸料,然后放入口中,率先开始品尝起来。
整个饺子放入嘴里,最新接触味蕾的是蘸料。
姜末的辛,陈醋的酸,酱油的咸,一时间同时在味蕾中间爆发。
辛、酸、咸三层味道泾渭分明,层层渲染,彼此烘托,其中还夹带着美妙的鲜香,这是龙虾海鲜浓缩高汤的味道。
辛、酸、咸、鲜四位一体的蘸料,不断撩拨味蕾,白小白就着蘸料,轻轻咬了一口蒸饺。
轰隆——
咬破饺子皮的一刹那,馅料的美味立刻流溢出来,充满小半个口腔。
温热的浓郁肉汁把白小白烫了个措手不及,不由得让他整个人楞了一下,开始大口大口哈气降温。
这饺子里面居然有肉汁。
灌汤包???
这是白小白的第一想法,随之而来的是美味席卷了他的整个口腔。
好吃!美味!佳肴!……
无数赞美之词一同挤入他的脑海中。
白小白忍不住继续咀嚼口中的美食。
每咀嚼一下,都觉得味蕾细胞得到了极大的享受。
这饺子皮非常薄滑,吃在嘴里,不松软,有种特别的q感。
而里面的馅料饱满充足,每咬一口能都感到特别的扎实感。
饺子皮里面的馅料,无论是龙虾条仁、龙虾肉蓉吃在嘴里,每一口都是入口即化,鲜香无比。
尤其特别的是龙虾条仁,一整条的虾肉,每咬一口都带着鲜美的虾汁,极其鲜美,紧紧包裹住舌头,让白小白吃得格外带劲,差点咬到舌头。
真的太好吃了。
不亏是用新鲜的活龙虾制作馅料,这种龙虾肉自然的鲜美,根本不是加味精能够比拟的。
特别是这馅料中明明加了猪肥膘,不过完全感觉不出油腻,反而有一种别样的清爽感,非常特别。
白小白从小到大吃过无数饺子,什么馅料的都吃过。
在上一次美食大旅行上广粤市,他更是吃过到底的广府水晶虾饺,但是现在嘴里的海龙蒸饺王口感根本不是水晶虾饺所能比拟的。
吃完一个海龙蒸饺王,白小白吐气如兰,嘴里的香气久久不散,他只觉得人生太美好了,一股无比满足的念头油然而生。
为美食而生,为料理而生……
能制作出这么美味的蒸饺,自己的人生真的太幸福了。
能让人吃过以后,感到无比的满足和幸福,这新品无愧是蒸饺中的王者,难怪叫做做蒸饺王。
绝对的实至名归。
白小白当下颇多感慨,整个人还回味在新品美食的享受之中。
定定神,他继续夹起一个海龙蒸饺王,这一次蘸的是辣酱。
辣酱的辣来自天九红朝天椒,这种辣椒本身带着独特的果香气,吃在嘴里,一股淡淡的果香气先缠绕在舌尖,随后从咽喉交界处,一点一点蔓延到鼻腔,最后呼出。
因为用的是同一种辣椒酱,这蘸料和至尊辣椒酱的口感略有相似,但是不尽相同。
辣蘸酱中的白芝麻的特殊清香调和了辣椒的辣度,吃在嘴中,让人感觉香辣而不刺心,格外温和。
辣椒和白芝麻混合着龙虾的海鲜香味,简直是绝妙搭配。
蘸料的辣度刚刚好,辣而爽口,大多数人都能接收。
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