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第二天牛大力早早来到公司,没到八点钟杨师傅和四个学徒也都到了公司。
“牛仔,据杨光明反映,昨天咱们福力卤味店的熟食销量少了三分之二。”杨师傅来到牛大力的办公室,忧心忡忡地说道。
“杨师傅,这是受新味芳事件影响,消费者对卤味熟食暂时会失去信心,没有了购买的欲望,所以你这段时间让加工作坊减少加工量。咱们的卤味熟食真材实料,等消费者信心恢复后,我们的生意会更好的。”牛大力一方面佩服江董事长的商业直觉和先见之明,一方面后悔昨天忘了让杨师傅通知加工作坊减少生产量。
牛大力安慰完杨师傅,就和他一起来到研发工作间,开始试制工作。
带皮生花生已经泡好、鸡爪子也收拾好了,牛大力和杨师傅分别带着两个学徒开始卤制“一爪鲜”和“半步颠”。
牛大力先让学徒把收拾好的鸡爪子焯水去腥,再把鸡爪子捞出,放入冰水中过凉,这个过程会让卤制出的鸡爪子脆嫩可口。卤水烧开后,将过凉的鸡爪子投入卤水桶中,卤制两分钟,关火再浸泡二十分钟。
“一爪鲜”需要晾凉后食用,这时杨师傅的“半步颠”卤花生已经做好。
牛大力拿过一颗“半步颠”,咬开壳,将花生粒在嘴里细细咀嚼。吸足卤水的花生,咸香厚重,味道丰富,回味绵长,牛大力感觉“半步颠”的香味逐渐从口舌蔓延到肺腑,整个人好像都要飘起来。
手机忽然响了,牛大力不情愿地掏出手机,看了一眼,是市场部经理周大伟的电话。
“牛总监,请你马上来江董事长的办公室开会。”
牛大力发下手机,预感到可能又发生了什么大事。
昨天晚上在五洲宾馆,胡思梦扑入他的怀里,牛大力脑袋里的多巴胺立即开始泛滥,可是他已经意识到胡思梦是被金钱和私利蒙蔽了良知的商人,是一朵“恶之花”,所以他克制住本能的欲望,将胡思梦用力推开。胡思梦怨恨地看了牛大力一眼,愤而转身离去。
牛大力来到江松泉的办公室,见方晴、周大伟、于成刚和苏兰已经到了。
“今天早上新味芳食品公司发布公告,胡思梦辞去公司总经理的职务,由董事长胡建新兼职总经理。”
牛大力听到这个消息吃了一惊,心想胡思梦一定是处理不了目前的公司危机,他爸爸胡建新才不得不重新出山掌舵。
“江董事长,昨天我们的秘制卤猪蹄出现了严重的滞销情况。经销商对我们这时提价意见很大。”销售部经理于成刚说道。
“成刚,现在所有的卤味食品企业都受到冲击,我们必须挺住,坚持既定方案。今天新闻媒体就会报道对我们公司的采访,所以我相信很快会出现转机的!”
江董事长的话刚说完,牛大力的手机又响了。牛大力看了一眼来电提示,是母亲的电话,他正要走出去接听。
“大力,你就在这接吧!”江董事长说道。
“妈,我正在开会呢。”牛大力无奈地当着众人接听了电话。
“大力,你爸下楼时摔倒了!现在他的腿不能动了!”牛大力的妈妈刘娟在电话里带着哭腔说道。
牛大力尽量让自己保持镇定,安慰妈妈别着急,赶紧叫救护车,然后他将家里的情况向江董事长做了说明。
“苏兰,你让综合办派辆车送大力回宁安。”江松泉听说牛大力的爸爸腿摔坏了,也不由得着急起来。
苏总经理打电话安排完车辆,牛大力心急火燎地跑下楼,见办公楼门前停着一辆已经发动起来的轿车。
牛大力拉开车门一看,司机是综合办的小刘。
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