第1554章 午后时务寻良方

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“东主，花生被孩子们当零嘴儿吃了，你吃捞拌海参啊？”

坐在门口打瞌睡的宋德揉揉眼睛说道。

他有了自己的大院子，跟胡二娘子快成亲了，李易嫁妆、彩礼俱已准备妥当。

三进的大院子、二层的小楼、缝纫机、两辆自行车、情侣手表。

宋德现在从四品以下的官员不接待，没办法，东主弄了一个天策上将头衔，管事们地位升高。

这可不是宰相门前七品官儿，天策上将可以自己开府，直接任命官员。

什么太子中书舍人、御史中丞、给事中、国子学博士、万年县令、长安县令，归二管事负责。

现在宋德还要代管一下，因为二管事旬信去黄河源头没回来呢。

他此刻守门口，守李隆基、李易、永穆公主。

“烤个鸡架，带点肉，别真给我吃骨头，多喷醋。”

李易不想吃海参，磨牙最好的食物就是吃半天发现没吃到什么东西的那种。

“我也想吃。”永穆公主见别人吃东西，馋！

“我去烤。”李易起身。

“易弟……”李隆基想拦，咱俩喝酒聊天，何须你亲自动手？

李易出去了，找了四个大鸡架，先正常烤，炭火要碎，全敲成小块，升温快。

鸡架放在铁丝的大夹子中，不穿签子，烤出来是完整的架。

刷油，火冲，不能烤煳了，尤其是边角的位置，那里薄，最容易失去水分。

等烤到七分熟，分别处理，两个继续刷油，炭扒拉开一些，不要那么大的火。

另外两个用刷子往上面压白糖，白糖倒在鸡架上，刷子把融化了的糖稀慢慢刷。

刷完一面换另一面，一个鸡架能压进去二两白糖，再喷醋，放一点点孜然和盐，熟了。

正常烤的使劲喷醋、辣椒面、孜然、盐，不刷辣酱。

李易端四个鸡架回来，李隆基菜没吃、酒未动，等他。

永穆公主招呼宫女太监们过来吃，一人能吃几口，鸡大架就大，肉留得多。

四个鸡架，一样分出去一个，李易跟李隆基吃一个。

永穆公主、小兰、小丫头吃一个。

李易先喝口啤酒，打个嗝，伸手从鸡架上往下撕，撕一小片，放在口中咬半口，放下，继续喝酒。

李隆基跟着撕，等吃上，面露疑惑之色：“易弟，还是你烤的鸡架好吃，我上次吃，总觉得别扭。”

“别人给你撕的鸡架？”李易问。

“啊！”李隆基点头。

“烤鸡架最忌讳别人撕，自己撕的时候，知道自己想吃什么，感觉肉多，别人撕好的，吃不到肉。”

李易说出他为什么不撕好了拿过来的原因。

李隆基微微一愣：“确实，又是为何？”

“吃的人以吃为主，为了吃到自己想吃的地方，会把骨头掰断。

撕的人自己不吃，怎么方便怎么撕，从肉的地方撕。

叫撕的人自己吃，他们撕开的位置则不一样。

任何一个行业皆有出类拔萃的人，天赋属于一方面，后天的培养亦重要。

地方官治理所辖，务必要把身子沉下去，不作乱撕鸡架者。”