71:吃

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要说起吃的方面，有一个省是绝对的专家级别，那就是G省。

G省有一个流传很广的说法：“天上飞的飞机不能吃，地上长腿的凳子不能吃，带毛的鸡毛掸子不能吃，其它什么都能吃。”

这句话就可以用来形容G省的人。没去过，不是本地人是不会懂的，炒翔这种事情他们也不是没做过，可想而知这群人有多会吃了。

（PS：这是真的哦，里面的人有直播过炒翔的）

这么说不是为了恶心，相反的是，可以说在吃上的确是没有人能和他们比肩的，这东西嘴上不服心里不服，只是因为没有去过而已。

你觉得你会吃，本地人也有很多吃法，G省算个毛线，那也是因为没有去过G省。去到G省，叫本地人朋友带你吃就知道了。

除了他们本身会吃之外，还有一个重要因素就是他们临海，沿海城市都知道的。

G省的饮食文化接受了全国的饮食文化，源于F省的沙县小吃，J省的瓦罐，Y省的过钱米线这类享誉全国的特色G省不仅有，还把他们融于了自己的美食文化之中。

也因为沿海，G省已经不仅仅局限于国内了，外面的吃法也很精通。

一国两治的宝岛，附近的岛国，阿三的古怪美食，猴子那边的水果，G省一样都不落。

宝岛这边还好了，主要还是岛国的美食文化在G省还是很常见的，G省也同样吸收了岛国的饮食文化。

而S市，同样是海外，这里的人受G省的影响非常深，可以说，G省有的这里也都有，而且也有自己的特色美食。

而且他们这边也是临海，还是著名的旅游城市，这里的美味也非常多。

H省大家都知道的嘛，海鲜、椰子、热带水果。

S市这边受岛国影响最显著的两项应该是味增汤和关东煮。

至于生鱼片啊寿司什么的就不说了，这些都是小意思。味增汤和关东煮这两项是指已经融入到饮食文化并且已经变异了的。

吃的东西，S市那还真是不少，还有很多地区特色。

拿S市这边来说，在河船上吃的鱼排，还有海鲜广场，火锅大厦、龙虾套餐什么的，数不胜数。

地方上也流传着这样一个外人永远没听过的东西，龙虎斗。

所谓龙虎斗，龙即为蛇，虎为猫。龙虎斗不是放这两就完事了，还有凰，也就是鸡。

龙虎斗其实是个大杂烩，但也是有一定做法的，外人是不会知道的，而且每个地区做法也都有微小的区别，就像整个H省方言每个地方都有区别是一样的，说个方言都尼玛有几十种。

跟爱狗人士讨论狗肉无疑是一件蠢事，这就跟去放生吧杀生是一个道理，物以类聚人以群分，但是，S市这边显然没有多少人是干这个的。

这就跟G省会有爱心协会，但是里面的人也不会去制止G省人吃动物。

话说，某林那边的狗肉事件闹的是挺欢的，那边离S市当然也是很近的了，所以S市的人对那一次事件参与的爱狗人士普遍包含着厌恶的态度。

说厌恶的话有点过了，但是可以用一句话来形容：“人家吃狗关你卵事？”

嗯，就是怎么一个态度。当然了，毕竟跟自己没关，S市的人也不至于去参与就是了，不喜欢归不喜欢，但让他们去为某林的人出头他们也是不干的，这就是丑恶的人心。

当然，要是有什么爱鱼协会的人让S市的人不要吃鱼，那就有得玩了。话说回来，鱼讲道理的话也是宠物，为什么没人站出来呐喊不要吃鱼呢？

言归正传，在坐的各位全部都是地地道道的S市人，他们对吃是能接受的，除了地区忌讳之外，也基本不忌口。

当然生吃老鼠之类的那是重口味，那就不一样了。

“怎么样，我特意选的黑狗，我跟老陈也是熟人了，这狗肉不错吧。”灵猴得意道。

天机翻了翻白眼：“靠，这都还没开锅呢，你得瑟个什么。”

俗话说，狗肉滚三滚，神仙坐不稳。

其实在S市这边狗肉做法一般都是打火锅，但之前都是已经处理过的，比如说先炒一炒之类的，弄得差不多了才会下锅。

下锅了之后放配料，八角花椒之类的，先焖上一焖。

一般来说，要宰了吃的话用炖的比较多，但灵猴这个是事先就处理过的，所以用的就是这个焖的方法。

这个过程是不能添水的，只能放料，所以得要熟手才能掌控好其中的度。

灵猴这么问，是因为整个屋子里都飘着狗肉的香味了。的确，熟手的话光闻香味就知道好不好吃了。

具体配菜也得看地方，徐清歌他们这一片，有放山猫叶的，有放紫菜的，有粉条的，有蘑菇的，得看个人喜好。