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这些时日,除了云飞子遗留的医书,张涯只读了官方出版的《论语》,而且是边读,边断句、边翻译白话文。

并按阅读习惯,装换为横排版本。

至于练出很漂亮的毛笔字,对于常用电脑打字,手写都不常见的穿越者来说,这个更困难,很多习惯都在骨子里。

他考虑了很久,决定山寨接触最多的宋体字。

这种字体虽缺乏气韵、风骨什么的艺术性,但避免了画虎不成反类犬,通篇文字工整,让人一目了然。

如此降低了难度系数,数日练习下来,张涯依旧感觉到很憋屈。

他刚拿起遮人耳目的简陋钓具,祝丽莎露出委屈的表情,继而端出一箩筐混进杂物、长短不一的绿豆芽。

“小郎君!这么多绿豆芽菜,奴奴要捡到什么时候?”

心中哀叹一声,张涯笑道:“你这丫头片子……罢了!我不去钓鱼了,帮你一起分拣,也算是换换脑筋。”

“嘻嘻!多谢小郎君。”

……

经过五次失败后,发绿豆芽菜获得了半成功,所有绿豆顺利出牙,只是时间不同步,长的参差不齐而已。

什么样的绿豆芽味美、营养丰富,张涯真是不知道,只能对比前世买到的成品,选择真叶将露或始露的作为标准。

耗费整个下午时间,两人分拣出将近三千克绿豆芽。

每千克干绿豆,变成绿豆芽能增重多少,他也不清楚。但这么多残次品,此次试验的成品率肯定不足五成。

“小郎君!绿豆芽很漂亮,就是怎么吃?煮成菜粥吗?”

“爆炒绿豆芽啊!唉……先凉拌吧!丽莎,你去烙几张葱油饼,剁碎些兔肉,再烧一锅滚水,等我回来。”

炒菜锅还没有到位,爆炒绿豆芽就是奢望。

至于更进一步的酸辣小豆芽,这个还是洗洗睡吧。

辣椒还在美洲大陆呢!

张涯暗中微微叹气,将挑剩下的豆芽,拿水淘洗干净后,二一添作五,拌入干草中,喂给‘摩托’和‘银豹’。

深秋季节,万物萧瑟。这些豆芽残次品,对马匹来说,亦是不可多得的维生素补给品,不可随意扔掉。

价格更低廉、富于营养的青贮饲料,他只认识‘青贮饲料’这四个字,至于具体怎么操作,脑海中一点印象也没有。

若想将其搞出来,肯定需要大量的试验,不是短时间能山寨成功的。

想拥有舒心的生活,需要点开的技能树很多!

洗净双手,香葱切细、生姜切丝,没有白砂糖调味,就化开一点饴糖,加入盐、食醋、麻油、花椒粉一起腌渍上。

取一斤左右绿豆芽,在沸水中焯熟,入冷水镇一下,捞出沥水……加入腌渍好的料汁,搅拌均匀即为成品。

“小郎君!直接用筷子取?”祝丽莎看着拌好的绿豆芽,大眼睛中全是水汪汪的光芒,觉得晶莹剔透、非常的漂亮。

“呵呵!直接取用就行。不过,这一次我们换个吃法……”

张涯淡然一笑,取一张葱花饼,裹入碎兔肉、凉拌绿豆芽,递给祝丽莎,“就这样弄!肯定更好吃。”

祝丽莎略加犹豫,便接过葱饼卷菜。

“谢过小郎君!奴奴自个来。”她轻轻尝了一口,秀眉瞬间弯成月牙儿,“呀!这个味道!奴奴说不上来,就是太好吃了!”

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