第147章1家团聚

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在方晨将南瓜面团揉好的时候，盛小凤和方雪琴就已经开始制作南瓜饼了。就是把面团分成一个个小的面团，搓圆压扁，做成一个个南瓜饼。

等到油烧开之后，方晨就夹起一块块南瓜饼放入了油锅里。这生的南瓜饼一进入锅里，就像是一滴水掉进了热油里，刺啦刺啦的，不断地有油滴飞溅出来。

方晨下意识的后退了一步，这真的是没有办法，如果他不后退的话，这些热油溅到了身上，还是挺疼的。

这生的南瓜饼本就是黄色的，被油这么一煎，就慢慢变成了金黄色。而且表面泛着油光，在油锅里上下浮动着。

等锅里的南瓜饼煎好了之后，方晨就会把它们全都捞上来，放到一旁的盆子里，然后再将其他的南瓜饼放到锅子里去油炸。

因为是冬天，天气冷，这刚出锅的南瓜饼稍微放一下，就不会那么烫人了。方晨夹起一块递给了姐姐，说道：“姐，尝尝吧，看看味道怎么样。”

“那我来尝尝。”等姐姐接过了南瓜饼之后，方晨又将剩下几个熟了的南瓜饼让阿姑他们分掉了，一人一个。

“小晨，这个留给你！”阿姑还留了一个给方晨，让他尝尝味道。

方晨也不客气，拿起剩下的这块南瓜饼就吃了起来。因为是油炸的，表皮炸的脆脆的，吃起来很香。而里面则是软软的，吃起来有一丝甜味，非常的好吃。

“不错不错，阿姑家的南瓜就是好。”方晨笑着说道，他没有放一丁点的糖。这甜味全都是南瓜自身的甜味，既不让人觉得腻，又能带给人一丝清甜，使得这南瓜饼的口感格外的好。

忙忙碌碌，到了十点钟左右，这南瓜饼算是弄好了。接下来又要忙着做午饭了，因为今天是元旦，一家人团聚，所以午饭自然要做的丰盛一点。不早点准备的话，还不知道什么时候能吃上饭呢。

奶奶开始忙着烧开水，因为杀了鸡，得用开水烫鸡毛，不然不好处理。阿姑则是将买来的排骨洗干净之后放到锅里焯下水，然后捞上来放入了高压锅里，在放上冬瓜以及各种调味品，准备做个冬瓜排骨汤。

每个人都在忙碌着，方晨也是到处帮忙。洗菜择菜，打扫卫生，一直干到十一点多，前期的准备工作才算是结束。然后阿姑和老妈合伙烧菜，方晨则是跑到了水井旁，看看自己拿回来的小龙虾。

方晨将小龙虾从水桶里拿出来，一个一个的再将小龙虾清洗了一遍，并将小龙虾去头。因为脑袋前面一截都是不好的东西，根本不能吃。然后再将虾线挑出来，这是小龙虾的肠子，脏得很。不弄出来的话，吃着肯定不好的。

将处理好的小龙虾用大盆装好，方晨拿回了厨房里。奶奶早就准备好了调料，接过小龙虾之后，就开始忙着烧了。

等菜烧的差不多的时候，就空出来一个锅准备烧饭。将淘好的米倒入锅里，加入适量的水之后，盖上锅盖就好了。

像这种大灶台煮饭，这饭不仅香而且还有锅巴。等最后把饭全都捞上来，只留一层锅巴。再往灶锅洞里放一个草把子，就能烘烤出香喷喷的锅巴来。吃起来又香又脆，可比外面买的要好吃的多。

“小晨，赶紧坐着去，陪你姑嗲嗲喝两杯。”奶奶说道。

姑嗲嗲本来就能喝酒，平时偶尔就会小酌一下。现在过节，自然要喝一杯的。