第20章提炼精盐！

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又闲聊了几句，李昭起身告辞，带着白馍等人离开周家铺子，在西市中转悠了一会儿，又进了另一家大型的食盐铺子，

看到有客人进店，一名小伙计连忙跑过来招待：“这位小客官，您想要买点什么，本店有库存的巴蜀精盐，色泽、口感都是第一流的。”

“不必了，给本公子秤五百斗粗盐！”

“什么，粗盐？”

“没错，就是粗盐！”

关中地区比较富庶，距离巴蜀、河东又都比较近，故而百姓们大都食用精盐、细盐，只有极少数揭不开锅的穷困人家，才会无奈的选择粗盐！

李昭的穿着打扮不错，犹如翩翩贵公子一般，不想却要买最便宜的粗盐，这让小伙计很是诧异，难道来了个金玉其外、败絮其中的家伙？

不过开门做生意的，只问客人需要什么，其余的不可多问，小伙计拿起一只木斗，动作麻利的称量了起来……

唐朝人交易商品，不是以重量为单位的，而是以体积为单位，最常用的称量工具就是斗，斗又有大、小之分：

大斗=6000毫升，一般用来称量米、麦、粟……等粮食。

小斗=2000毫升，一般用来称量盐、酒、醋……之类的生活用品。

如今在关中地区，一小斗粗盐售价两百文钱，而一大斗质量上乘的白米，售价只有二十文钱。

盐、米的差价之大，以及贩卖食盐的利润之丰厚，由此可见一斑！

几名小伙计一起动手，很快称好了五百斗粗盐，足足装了几大麻袋。

李昭付了钱，又让白馍到附近的牲口市场中，以十五贯钱的价格买了一辆牛车，赶到了食盐铺子前面；而后指挥众人把几大麻袋粗盐都抬了上去，又在西市中买了木斗、漏斗、纱布、以及一些生石灰，同样放在了车上。

有人问了，唐朝有生石灰吗？

放心吧，华夏民族的祖先非常聪明，早在东汉末期就掌握了烧制生石灰的技术，并把生石灰用于建筑上了，到了隋、唐时期，生石灰更成了大众化的东西，产量不断增加，买到不是什么难事！

“主子，您买这么多粗盐干什么，这玩意儿难吃死了，只能腌咸菜，或者喂牲口用。”

“别急，等一会儿，看我给你们变个小戏法。”

“什么戏法？”

“呵呵，一个能把粗盐变成精盐的小戏法！”

“啊！”

白馍深知，李昭根本没有贩卖精盐的朋友，如今又听他这么说，立刻明白过来，自家主子这是找到赚钱的路子了。

“你们四个人，可知道长安城附近，那里有又隐蔽、又安全，空间又足够大的地方吗？”

“小人们住所附近，倒是有这么个地方。”

“哦，你们住在那里？”

“城西北十二里—不良村。”

“好，看看去！”

长安西北十二里，本是汉代未央宫的旧址。

据文献记载，未央宫占地广阔，内有宣室、温室、清凉、麒麟、金华……共计四十余座大型建筑物，亭台楼榭、山水沧池，金碧辉煌、气派无比。

可惜啊，九百多年过去了，汉长安城早已化为一片废墟，昔日金碧辉煌的未央宫也变成了一个又穷又破的小村子，住着两百多户人家，其中大部分都是不良人及其家属，故而得名：不良村。

刘、苗、王、魏四人住在一座土坡下面，只有四间茅草屋和一个宽敞的院子，连正经的砖瓦墙都没有，勉强的扎了一圈篱笆墙罢了！

而且四个人都是光棍汉，没有老婆孩子，倒也省事。

有意思的是，土坡下面有一个洞，入口比较狭窄，只能供两个成年人并肩通行，可是前行十几步之后，里面的空间一下子变大了，就是坐上五六十人都不觉得拥挤，而且通风良好、冬暖夏凉，不见蛇虫鼠蚁之类！

更妙的是，入口附近有大量树木遮挡，不走到近前，更本发现不了这里有一个暗洞！

刘、苗、王、魏四人也是无意间发现了这个暗洞的，略加清理之后，在洞口设置了木栅栏门，经常存放一些粮食、杂物进去，权当成一个仓库在使用！

在四人的引领下，李昭来到了山洞里面，略加察看之后，对这里的情况颇为满意。

“好了，把咱们今天采购的东西都拿进来。”

“诺！”

刘一刀、苗二剑，你们两个弄一些草木灰来，再提几桶清水。”

“诺！”

虽然不知道李昭要做什么，众人还是忠实的执行了命令，把各种东西都搬进了山洞中。

一切准备就绪，戏法开始了！

第一步：取五斗粗盐倒入水桶中，用小木棍均匀搅拌，使其完全的融化开，再静置一小会儿，让泥沙之类的杂质沉底，而后把上层清液引流到第二个木桶中！

第二步，把生石灰调制成石灰乳，按照比例倒入木桶中，利用化学反应，把盐水中有毒性的氯化镁沉淀出来，而后把清液倒入第三个木桶中！

第三步，把少量的草木灰（含有纯碱）倒入木桶中，利用化学反应，把氯化钙，氯化钡等几种杂质沉淀出来，而后把清液倒入第四个木桶中。

第四步，用纱布包裹着木炭放入漏斗之中，对清液进行反复的过滤，最后倒入铁锅中熬煮……