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雷忠接到了一个新任务,要在食堂筹建“病灶”。
矿医院是所在地区唯一一家大型综合性医院,有床位三百余张,住院病人每年都接近一万人。
给住院病人提供营养餐,这是医院和矿区发展的必然要求,作为食堂管理员,雷忠被院领导专门叫去做了安排。
“管理员,病灶要尽快筹建起来,关于营养餐的制作,你不用担心,我给你配专业营养师。”
主管后勤的副院长见到雷忠后,谈话直奔主题,他专门抽调了医务部、护理部、总务科的人员,一起组建了筹备组。
副院长亲自担任了组长,雷忠等人是组员,但具体工作大部分会落在雷忠的头上。
给病人单独设置病灶,要结合饮食和医疗两方面的内容,雷忠为此专门向医务部请来的外地营养师不断请教着。
“郭专家,我不懂医疗,也不懂如何制作饮食,完全是个门外汉,请您多多指教!”
雷忠很难与陌生人打交道,这句话还是他反复在心里酝酿过的,虽然有些紧张,但说的还算流利。
对方还是位很有涵养和气质的妇女,让雷忠一直感到不自在。
“雷管理员太客气了,我参观了你们食堂,各方面的工作都干得不错!”
这位叫郭敏丽的女营养师不到四十岁,是江苏人,长着南方人标准的娇小身材,皮肤不用说,比北方女人更加白皙细腻。
雷忠第一次和这样吸引人的南方女人打交道,内心不免有些忐忑和慌乱。
“我特意带了一些营养餐的制作配方,还有以前多家医院使用过的餐品,希望对你们医院有所帮助。”
郭敏丽显然做了充分的准备,她拿出了一大摞纸,里面记录了不下百种餐品,包括早餐、午餐和晚餐在内,都有详细的配料和制作要求。
“太好了,郭专家带来的这些材料很宝贵,省去了我们研制的大量时间啊!”
医务部和总务科的负责人都很高兴,雷忠显得更加激动,只是不知如何表达自己的喜悦之情。
郭敏丽笑了笑,接着说道:
“这些餐品当然没问题,基本上涵盖了各种常见病的用餐要求,但关键是原料和食材,你们这里......”
郭敏丽的话顿时引起了大家的思考。
是啊,要做出优质的病号饭,首先要有好的食材,人家可是从大城市来的,那里的物资供应当然比这里要丰富。
“郭专家说的是,我马上去给院领导汇报,希望能想办法解决!”
总务科长当即表态,雷忠领着郭敏丽去了食堂。
“管理员,你孩子多大了?”
郭敏丽很开朗,她发现雷忠不善言谈,便主动开口和他聊天。
“哦,快十八了。”
雷忠赶紧回答,不由侧脸看了一眼对方。
皮肤真白啊,就像冬日里的雪一样,雷忠不经意间看到了郭敏丽的侧脸,耳根和脖子部位尤其显得白皙。
马上有一股电流击穿了他的心脏,雷忠的身体猛地一颤。
从小到大他还从没有见过如此妩媚动人的女人,农村人虽然质朴善良,但再美丽的女子都无法和她相提并论。
只有南方湿润的气候和富饶的水土,才能滋润出这样的皮肤来,这是自然环境存在天壤之别造成的。
“雷师傅,你怎么了?”
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