第83章 看来要露1手

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不过这个逼林大厨不装，要是出现差错，就会成为他以后抹不去的黑历史。

面粉选用的是上好的精细小麦粉，料理本身对面粉上的需求也不多，拥有足够的粘性即可，目前手上的这些就足够了，要注意的是揉制的手法，和拉扯面条的频率。

龙须面可是全世界最纤细的面条，没有任何一道面料理可能达到龙须面的纤细程度。

开始了……

众人目光紧盯着林大厨的动作，看到对方在和面，脑袋中闪过无数道和面有关的料理，其中多数还是一些甜点类的。

林毅和面的手法很轻柔，就像抚摸婴儿的皮肤，很轻、很柔、尽管很普通，可众人就是移不开目光，眼睛被那双缓慢舞动的手吸引，有种深陷的感觉。

林大厨并不知道，他烹饪料理时的举止充满了一种奇特的韵味，行云流水，没有丝毫犹豫的停顿，光是看着就很舒服。

是的，很舒服，这是众人心里浮现的感觉。

似乎过了很久、似乎只是一瞬间，面粉从粉末状柔和成一个直径约十厘米的面团，圆不溜秋的，光照之下还返射出折光，这代表面团中没有丝毫的空隙，整个都完全凝实了。

这时候林大厨停下了手上的动作，众人也回过了神来，眼中全是茫然之色，根本猜不出准备做什么料理？一个面团？能做什么料理？

在众人凝神观看林大厨下一个举动时，这货居然将面团放在一边，自个儿在那里折腾荷花的花瓣，一片一片的剥落，整个画面都无厘头了。

乾日向子走了过去，至于是什么时候的事众人都忘记了，她就这么看着林大厨剥离花瓣，然后嘴里念叨着：“你爱我？你不爱我？你爱我？你不爱我？……。”

众人狂翻白眼，这画面实在是太和谐了，而当事人林大厨的手忽然抖了一下，抬起头望着乾日向子时，对方却一脸幽怨的模样，他顿时感到一阵无力，这槽没法儿吐。

“日向子你给我安静一点！知道吗！”最后还是看不下去的四宫小次郎出手了，一只白皙而修长的手掌按在乾日向子的头上，拽着对方的长发离去。

林大厨感到一阵轻松，乾日向子实在是太能破坏气氛，好好的厨艺展示，愣是被她用幽怨的气息渲染成凄凉的感觉，就像是痴男怨女的负能量。

荷花的花瓣剥离完后，林毅将其贴在面团上，直到将整个面团包裹起来，然后在裹上嫩绿的荷叶，静放在一旁的案板上。

汤面料理除了面条之外，重要的自然是汤头，林毅现在便开始熬煮汤头。

为了保持龙须面本身具有的清爽，选用的汤头以清淡鲜美为主，海鲜一类的食材熬煮的汤头最佳，更为贴合龙须面当中的龙这个字。

将墨鱼、草虾、蛤蜊、香菇、鱼片、豌豆荚等相应的食材放入一口砂锅中熬煮，随着锅中开始沸腾，咕噜咕噜的气泡音不绝于耳，更有一种清爽的香气开始变得浓郁。

林毅一边注视着锅中翻转的食材，一边往里面添加调味剂，等香味着渐变得鲜美的时候，他的目光开始转移到静放在案板上的面团。

众人的目光也开始转移，终于能看到神秘料理的真面目了！

龙须面之所以有龙须之称，那是代表着拉出的面条细如发丝，每一根都像是胡须一般细致。

安静放置的面团已经有近半个小时，随着林毅拨开的时候，花瓣掉落，白皙的面团居然有了一点粉红，隔着不远处的人还能闻到一股清爽的芬芳。

接下来，林毅脸上表情略显凝重，深吸口气，双手开始拉扯面团，抓住面的两端开始抖动，为了保持手上用力均匀，林毅几乎将心神都沉寂了进去。

众人眼中，林大厨在握住面条两端的时候，那眼神就没有离开过案板，忽然拉扯出的面团在极快的瞬间对折，然后抖动、反复、又对折、依次往返，这一连串的举动让人看得大呼过瘾，眼睛都不敢眨一下，生怕错过了精彩的瞬间。

面条越来越细，林毅抖动面条的时候，细腻的面条如丝绸一般舞动，看上去彷如是在跳舞，如果换上一位美丽的少女，这一幕是极为养眼和惊艳的，可惜啊！林大厨本身破坏了这个画风，众人总感觉极为变扭，脸皮不停的抽蓄。

李放大睁着眼睛，当看到林大厨手中着渐细致的面条时，轻声惊呼：“龙须面……是龙须面……老祖宗的手艺没有落下！”

于是，龙须面的称呼在此响起，无数看到的人都无法忘记，而他们也知道了一点，这是一道中国料理。

27扣……在达到27扣的时候，林毅感觉自己达到了极限，勉强下去说不定功亏一篑，这逼就装成傻逼了。

看着案板上细如发丝的面条，仿佛吹一口气就能吹起，众人对此都吸了口凉气，不管料理味道好坏，光是这一手惊才绝艳的厨艺技能就够填饱胃口了。

四宫小次郎等毕业生再看林大厨的目光也变得凝重，这是一位同等自己的厨师，不能以年龄而待姑。

再给拉好的面条撒上醭面避免之后粘粘，ww.ｕkshu.林毅开始进入下一个环节，炸面，将拉好的面条用热油过一次，避免煮的时候断裂和黏糊。

油温不能过高，也不能过低，当感受到油温足够的时候，林毅将面条分成一小份一小份的放入油锅，紧接着又从中捞了出来，过滤其中的油份。

众人目不暇接的看着林大厨烹饪料理的姿态，这个时候没有谁出声，也没有人离开，即便品尝不了也得过过眼瘾。

分量大概有十份，而目前就有七个人要吃，加上自己就去了八份，剩下两份让林大厨有些犯愁，嗯，借了人家的面粉就用料理还吧……跑腿取食材的也给一份，不剩了！

诱人的清爽香气开始弥漫大厅，无数吞咽声和吸气声井然有序的响起，彼此起伏，不绝于耳。

料理进入尾声，林大厨的动作也轻快了起来，几个呼吸的时间就完成了剩下的步骤，十份龙须面摆放在了桌上，也是众人目光汇聚之处。

无数双幽怨的目光带着欲求不满的态度直盯盯的望着林毅，在这样压抑的气氛下，林大厨擦了擦汗，依次将料理分给众人，而他自己端着一碗坐在椅子上开始品尝，他可是还没吃过早饭，肚子正闹变扭的造反呢。

“好香啊！实在是太香了！”

“好想吃……我也想吃一口啊！混蛋！吊足了胃口却只能闻味儿！”

“走吧！看不见心里会好过一点……。”

围观的众人开始后悔，这是眼贱的下场，于是赶紧撤离，目标是长桌上的料理，总归得找一个目标来发泄不满吧！