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过了一会,李可心好像也知道了这样手抖下去不是事儿,所以很快李可心便恢复了原来的水平,有条有理的继续了手上的动作。
冲洗去骨后,卷入核桃丁,松仁、火腿丁最后用绳子扎紧。
然后炒糖色再加入葱、姜、料酒以及酱油,大火煮开半个时辰,捞出放凉。
原本应当以一宿以后在切片的,但是现在不管是李可心还是张毅都有些按耐不住了,于是两人一合计,就这么吃吧,看起来也是不错的。
不一会,色泽鲜亮气氛喷香音引得人食指大动的蹄髈出现在了张毅眼前,张毅看着也有些嘴馋,那书上描述的是一回事,实际见到又是另一回事了,张毅觉得自己的觉悟还不够,实在是体会不到书中自有颜如玉的境界。
这些美食自然是要尝了才知道的,这样想着,张毅的眼珠子滴溜溜的转了转,原本还算正气的脸现在却是一副猥琐的样子看得李可心有些无奈,敲掉了张毅准备偷吃的手。
“看你手黑的,洗了手再吃!”刚烧完火的手自然是漆黑不已的,李可心看着满头黑线,亏张毅下得了手,这样吃东西难道不会闹肚子吗?
张毅见十七娘一脸嗔怪,不由的贱兮兮的凑上去,“洗完手再吃太慢了,不如十七娘喂我吃如何?”说着,还坏笑的看向十七娘如同花瓣一般的唇瓣,什么意思不言而喻。
猥琐的样子让李可心一阵无奈,玉手芊芊执起筷子将一片切成薄片的蹄髈塞入了张毅嘴里,“有的吃还堵不上你的嘴。”
“当然堵不上了。”也不知打为什么,只要跟十七娘在一起,张毅永远都是一副贱兮兮没个正形的样子,“我的嘴要堵上啊,当是同样要嘴来堵了。”
“说什么浑话呢?”十七娘轻啐了张毅一口,也不再搭理张毅,端了蹄髈便向外间走去。
这个时候恩客还没有走,该谈事的聊天的都还在,远远的,坐在一楼的客人们便闻到了一股奇香,这个时候的厨艺水平还仅仅停留在蒸煮上,又何曾闻过这样香醇的味道?一时间客人们竟是眼馋不已。
见端着盘子的是楼里的姑娘,不由得上前询问这是何物价值几何?而十七娘也不藏私,直说这是春芳楼刚刚研究出来的菜肴还未曾定价,也暂且不售卖。
直说的客人心动不已但是李可心都这样说了,旁人也不好不依着她硬抢,见此李可心满意的笑了,施施然的便想去找李春芳。
但并非是所有恩客都是如此要脸面的,王有仁是出了名的老饕,来春芳楼也并非是为了楼里的姑娘或者彰显自己的身份,而是为了春芳楼的卤肉,近些日子总是食卤肉王有仁也已经有些腻味了,只不过没有新的更好的吃食代替所以才将就为之罢了。
现在似乎已经有了更好的选择,王有仁又怎么不心急嘴馋呢?见李可心要走,王有仁一时间也顾不得什么礼数,直接上手便捉了一片蹄髈放入嘴中,在周围有些羡慕嫉妒恨的公子哥儿羡慕嫉妒恨的眼神下,王有仁享受的眯起了眼睛。
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