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我妈说她想在锅包肉饭店那家买个虎皮肘子,原价六十八,特价六十二。我说那家店档次太低了,我去年中秋节去那家小饭店吃饭,点的肘子,女厨师直接用很廉价的小铁盆盛放酱油肘子,连蒜酱配菜都没有。不像老家的肘子,放在长盘,还给些配菜。
她去看看酒店餐厅的外卖菜,菠萝咕咾肉是小份的,她不想点,还是点优惠菜的手抓里脊,鱼香茄煲,如果再点蒜香炸虾或黑椒牛柳,总价得一百多。
我让她再看看那个小饭店,比较总价。她决定买个肘子尝尝,贵一点就贵一点,是整个肘子,又买的家常凉菜,和小酥肉,商家和软件给优惠,加包装费,花了一百多一点,主要是肘子贵,小酥肉和凉菜在折扣后的价格还算可以。
那家小饭店的店面小,用的餐具一般,反正我感觉是不入流的一家小饭店,我也喜欢高档或有些规模的的饭店,但去年中秋节去吃自助餐,根本没位置,才去的那个小饭店,花的钱更多。我这样贪吃,即使中高档的自助餐一百块钱一位,我也能吃回本。
那个小饭店装潢虽然不怎么样,但门口总有骑手骑在摩托车等着接单,小饭店靠外卖挺能赚钱,生意不错。
老家有家蒸饺小饭店也和这家饭店差不多大,价格不便宜,但做的菜好吃,别看店面小,净利润可不少, .ashum 那个小饭店的老板还养个火锅店,火锅店虽然不算大,但店面装修的挺干净,却赔钱倒闭了,反而油乎乎桌面的那个蒸饺小饭店至今还在,开店很多年。也许厨师做菜好吃,即使店面狭窄老旧,还是有回头客常去吃饭。
我做的白米饭,放了掰成三块的玉米棒。今天往回走路,看见一个男的坐在地上卖玉米,新鲜的十块钱五个,处理的十块钱七个。如果不是家里还有玉米,就买了,价格比市场超市便宜多了。我说这可能是自家农田产的玉米,中间商赚差价,店家还得多赚钱,实际上大夏天的蔬果价格应该很便宜,产量很多,可超市的玉米现在却三四块钱一根,比有的现成的煮玉米还贵。
外卖在半个小时就到了,我妈拿我的青蓝色外皮的不锈钢筷子,去把肘子块从餐盒拿出来,她啃一个骨头,让我拿吸管,要吸骨头里的骨髓。
我坐在红木长椅,看着她把肘子骨头啃完,因为她吃的着急,一手拿着我的筷子不放,她把筷子还给我,用她自己的红色筷子。
外表带颜色的不锈钢筷子质量挺不错的,不像木头筷子时间长了,容易滋生霉菌,每隔一段时间更换。
她从老家回京都,这九个多月,我和她没吃过完整的大肘子,但吃的肘花和熟食小肘,时间一长,觉得大肘子挺香,汤汁里有胶原蛋白。
我年轻的时候常买熟食猪爪吃,可以加热,也可以吃熟食,特价十块钱左右一袋。
那时我很年轻,二十岁出头,风华正茂,又经常补充胶原蛋白,皮肤饱满,我喜欢皮肤好。
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